4 неделя 5-й день Наименование блюд Выход блюда, г Ингредиенты блюда Цена Брутто, г Сумма Стоимость блюда 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет  7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет  7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет  7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет  Салат витаминный  60 80 100 яблоки свежие 700,00 14 18 23 9,80 12,60 16,10 62,28 82,65 102,82 помидоры свежие 900,00 18 24 29 16,20 21,60 26,10 огурцы свежие 850,00 15 20 25 12,75 17,00 21,25 морковь 232,00 11 15 19 2,55 3,48 4,41 лимон для сока 1351,00 6 8 10 8,11 10,81